【日本流行】马子禄牛肉面

作者:清晨咖啡 2018-11-15 16:48:14 浏览量:103

 

最近在日本非常有人气的中国兰州拉面【马子禄牛肉面】

 

在中国鼎鼎有名的马子禄牛肉面自去年登录日本之后,引起了很大的轰动。
在这个日式拉面的发源地,能够如此的引起诸多食客的关注,让我也十分的期盼想一尝味道。
马子禄牛肉面的营业时间分为中午和晚上2部,中午阶段的营业时间是从11点开始,如果去完的话,很可能因为牛肉汤卖完了而白跑一趟,
所以11月10日星期六的上午,我们一家人10点40分左右就早早来到店前面排队laugh。本以为周末时间还早能抢到第一的位置yes️,但万万没想到呀!还有比我还积极的,前面已经有5个人在排队啦cool
不过还好店铺的位置很多,我们得以能够一开门就进入店内开始点菜。
这里的菜单只有一种面,那就是兰州拉面,但面的粗细上有三种选择:细面、宽面和三角面。
进店马上点餐smiley,三种面每样一碗,虽说汤都是一样的牛肉汤,但是面的口感不同吃起来也稍有不一样的味觉感受。
再加上香菜和香辛料的结合感受到独特的香气,还有店铺放送的中国音乐,让我有一种在国内吃牛肉面的感觉。
当然,精心熬制的牛骨汤和滑滑的面条和我在中国的吃的正宗兰州牛肉拉面的味道是一样的。太棒了!在日本也终于可以吃到味道非常正宗的兰州牛肉面啦!enlightened

 

店长本人好像是个特别喜欢吃面的人

 

在吃饭时,因为离厨房很近,所以能够清楚的听到店员们在厨房内的对话,真想不到店长居然是日本人。
店长本人好像是个特别喜欢吃面的人,据说他在中国留学时代每周至少要吃过两到三次兰州拉面,对这个味道一直难忘、甚至深深的喜欢上了这个兰州拉面。

店长在中国一年的留学生活结束回到日本后,因为吃不到这记忆的味道所以感到非常的寂寞。
为了能够在日本也吃上自己喜欢的味道,他特意重新中国找到了最好吃、也最有名的马子禄牛肉面,在经过艰苦的学习后,
掌握了正宗牛肉面的做法。学习归来后,店长就在神保町开张了日本第一家正宗的兰州牛肉面-马子禄牛肉面。

本来我以为来这里吃饭的应该差不多都是中国人吧!谁知道慕名而来的日本人也不少,差不多是一半一半的的样子。

 

古旧书店一条街/神田神保町

 

饱餐完之后正好在这古旧书店一条街逛逛,有数不清的规模大大小小的书店,世界各地的古旧书、著作应有尽有,还有漫画专卖店呢!

 

 

小学馆、集英社本社和学士会馆

 

从马子禄牛肉面出来后,徒步5分钟左右的样子就到了小学馆、集英社本社和学士会馆。

 


据说不是学士也可以去学士会馆,但没有那么高的水准还是没好意思进去blush
电车站也有惊喜,还有各种小展览呐!

 

如果你喜吃拉面,你应该去尝尝!

 

清晨咖啡

关于作者
清晨咖啡
原美企大手IT公司社员,家庭原因移居日本,现在东京生活10年,发现生活的美,发现更好的自己。

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